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【出書】出走曼谷,旅遊生活提案100+ 部落格獨家精選10個私心提案


第一次和出版社見面,在兩年前。那時候對方因為我在部落格分享的曼谷攻略找上我,希望能將旅遊經驗出版,寫著寫著,結了婚,生了孩子,開了一間餐廳和一間咖啡廳,而這些人生的經驗,陪伴著我不斷的創作。

或許原本出版社的意思是希望我「整理」部落格的文章集結成冊,但最後,這是一本全新創作,一本提供給生活需要逗點想出走去曼谷的人,包含10條路線100間店家的美好旅行提案,不管是第一次去曼谷,或是去過曼谷無數次了的人,都可以從中找到一點旅遊的靈感,或是得到一些生活的趣味。

從第一次拜訪曼谷,到2014年兩度造訪曼谷,曼谷或許還是一樣的炎熱,交通堵塞的狀況也沒什麼改善,但漸漸的,職人烘豆師和咖啡手用心經營的咖啡廳如雨後春筍般開幕,加上居住在曼谷的歐洲人、美國人和日本人多,不管是義大利料理或是夜店酒吧,或是各式雜貨選物店,精彩度不斷提升,也因此,我發現我原本的攻略已經不足以呈現曼谷的改變和精彩,為了書籍,陸陸續續又飛了四五趟曼谷,甚至在寶寶三個月和六個月的時候,和寶寶告假補齊最新資料,只是求好心切希望我心目中的名單可以完整的呈現在讀者面前。

附上【出走曼谷,旅行生活提案100】試讀!

推薦序
感謝泰國觀光局局長,容嘉,購物狂小姐小閃的大力支持,同時也感謝美食家自學之路Liz、名模王心恬、演員王凱蒂、時尚部落客老遊、非凡主播呂若潔、演員&作家胡婷婷、旅泰設計師葉裕清和美食旅遊作家韓良憶的推薦。(以上排序依照姓名筆劃)

同時,也感謝因為旅遊而讓我結交到的泰國友人Bhawa Spa創辦人Aor Laksuree、泰國唱片公司GMM Grammy總經理Rafah Damrongchaitham和泰國Cartier公關經理Sipim Sugunnasil,他們總是熱心的推薦他們在曼谷的私房景點給我,讓我這本書得以更加精采!







10條路線
包含熱愛美食的【美食家路線】
熱愛做菜、研究食材的【料理達人路線】
絕對不能錯過大買特買的【購物狂路線】
決定放鬆,能按摩就不移動的【躺著當貴婦路線】
曼谷工廠繁多,鎖定家飾和生活用品的【雜貨尋寶路線】
享受古意,擁抱歷史的【老房子路線】
潑水節和水燈節等特殊活動專屬的【節慶路線】
享樂必備的【夜生活路線】
文青最愛,一次網羅咖啡廳和下午茶的【窩午茶路線】
曼谷每年吸引無數人潮原因之一的【四面佛參拜路線】





十條路線,讓你帶著這本書玩,你也是專家!
緊接著,就是我耗時最久的100間景點介紹,包含餐廳、飯店、百貨、SPA、甜點、下午茶和藝廊等。



景點分區推薦,方便行程規劃,集中旅遊目標避免時間浪費在交通上!






每篇文章詳細記錄店家故事及親身拜訪的所見所聞及真實感受,同時附上詳細營業時間和推薦菜色!

這裡,特別從我所推薦的100間店中精選10間我覺得十足代表曼谷的高度提升和不同以往,同時,希望大加大力支持我的新書【出走曼谷,旅行生活提案100】!

009 Central Embassy

自從曼谷Centrol Retail集團宣布Central Embassy百貨的開幕後,用萬眾矚目來形容一點也不誇張,除將連結BTS Ploenchit站和BTS Chidlom站兩站佔地,一線大牌全部到齊,也將引進三成從未在曼谷上市過的品牌,百貨樓上則是曼谷第一間Park Hyatt Hotel。

美食街「Eathiai」也是個亮點,有以高級餐車呈現曼谷街頭小吃,也買得到各式曼谷高檔品質伴手禮及泰國王室扶助的特色農產品。八層樓的商場空間不可錯過的有曼谷版的10 Corso Como「Siwilai」、曼谷文具品牌Labrador和英國最古老的理髮店Truefitt & Hill。5F餐廳樓層也精彩,亮點品牌有近期在曼谷十分相當受到歡迎的西餐品牌Water Library第一間法式Brasserie路線餐廳,私心好喜歡的Rocket Coffeebar第一間分店SIWILAI Rocket Coffeebar、來自紐約的Chikalicous Dessert Bar和來自台灣的鼎泰豐!
地址:1031 Ploenchit road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
電話:+662 119 7777
捷運: BTS Ploenchit Station

020 Bhawa Spa

Divana Spa一直是我在曼谷很喜歡的一個品牌,自從他們結合公益創造了另外一個品牌Bhawa Spa後,更讓我打從心裡佩服Divana Spa創辦人Anna。Anna因為員工的關係,有感於曼谷貧富差距越來越大,偏遠地區的孩童無法受到妥善的教育,因此以印度文分享為名成立新品牌,並將盈餘一半捐出做為公益。
 
走進Bhawa Spa,綠意蓊鬱的空間和木調舒適的接待處,是相較於Divana Spa較低調簡約的設計,然而,我在Divana Spa最喜歡由新鮮水果和素材製作而成的去角質產品這裡有,高品質選擇多的精油這裡有,能集享受及公益,何樂而不為?
地址:83/27 Witthayu Soi1 (Wireless Road) Lumpini, Pathumwan, Bangkok
電話:+662 252 7988
捷運:BTS Chit Lom Station

021 Ariyasom Villa

「想要在曼谷好好度假」的想法下,找到Ariyasom Villa。
 
隱身於都市叢林, 1942年現任主人Khun Pariya Sheanakul的祖父母Khun Phra Chareon和Khun Aroon Sheanakul,因應泰國1940年代風格,以回收柚木搭配古董家具所建造的私人住宅。而Khun Pariya Sheanakul花了兩年改造,和英國籍夫婿David Lees一起將這裡營造成居家風格的Villa,讓顧客就像到曼谷的朋友家做客般舒適。
 
我們在二月的時節來到曼谷,微風徐徐搭配曼谷總不吝嗇給予的陽光,慵懶地躺在游泳池畔,是五星級飯店以外的另外一種住宿選擇。老實說,來泰國,如果還是住千篇一律的飯店總是少了點樂趣,來到這裡,處處是景,不管是地板或轉身的不經意的一個角落,都讓我們留下了好喜歡的照片。
 
好的飯店,讓你總捨不得出門,或是在出門後回到飯店,總是有回到世外桃源般的好心情。
 
地址:65 Sukhumvit 1, Sukhumvit Rd, Klongtoey Nua, Wattana, Wattana, 10110 Bangkok
電話:+662-254 8880-3, +662-253 8800
交通:Ploen Chit BTS Skytrain站

031 Appia

一直以來,提到曼谷有名的義大利餐廳,總離不開Zanotti和Gusto,直到2013年Appia的開幕,火速的在曼谷打響名聲,用餐時間若不事先訂位,是絕對別想擠進Appia的。
 
Appia的竄紅,似乎不是偶然。主廚Paolo Vitaletti曾任職於倫敦四季飯店和北京安縵酒店等國際飯店,出生於羅馬的他從小就跟著從事肉舖及麵包店的父親忙進忙出,加上義大利家庭以美食為生活,Paolo的料理啟蒙,比一般人來得早。根據Paolo羅馬家庭的食譜,Appia呈現的是道地的義大利家常口味,從前菜、主餐到甜點一整餐下來,Appia絕對是我在曼谷還想回訪的餐廳。

地址:20/4 Sukhumvit Soi 31, Bangkok 10110, Thailand
電話:+66 2-261-2056
捷運:BTS Phrom Phong Station or MRT Sukhumvit Station

048 Cabochon Hotel

久聞葉裕清設計師許久,過去也曾想拜訪他所設計的The Eugenia,但緣分在2014年才來。
 
高大棕梠樹包圍著潔白的殖民風建築服務人員穿著白色T恤和粉橘的百褶裙出來迎接,才一抵達Cabochon Hotel,彷彿遠離了曼谷大街的繁雜,隱身到二十世紀初期的上海租界時期。雖然緣分來的晚,但短短的一年我已二度拜訪Cabochon Hotel,對我來說,這裡是我在台北之外的另外一個家!

地址:14/29 Sukhumvit 45 Road, Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110 
電話:+662 259 2871-3
捷運:BTS Phrom Phong Station步行約3分鐘

053 Supanniga Eating Room

我最喜歡的餐廳類型是,第一,食物一定要好吃;第二,飲料一定要好喝,接下來,則是舒適溫馨的小空間,座位數二十席左右,有點設計,有點想法,往往能正重我心。在泰國Cartier品牌公關Sipim Sugunnasil的介紹下,我來到位於Thong Lo區的Supanniga Eating Room,一抵達,心中馬上歡呼「天哪!她懂我!」

地址:60/11 Sukhumvit Soi 55
電話:+66 2 714 7508
捷運:BTS Thong Lo Station

056 Ink and Lion

午後的Ink and Lion已經坐滿人潮,吧台區咖啡手Adithep Pinijpinyo正專心的手沖咖啡,但讓我眼睛為之一亮的,是這裡的蛋糕櫃。在曼谷,固然有好吃的甜點,但展示冰櫃裡的甜點總是讓我興趣缺缺,Ink and Lion使用來自曼谷當地Size S Coffee & Bakery 的蛋糕,不管賣相或尺寸都讓人好喜歡,雖然我們才兩個人,我卻忍不住點了三塊蛋糕。

地址:1/7 Soi Ekamai 2, Sukhumvit 63, North Prakanong, Wattana, Bangkok, Thailand, Bangkok, Thailand 10110
電話:+66 91 559 0994
捷運:BTS Ekkamai

066 Rocket Coffeebar

我必須承認,2014年放著才三個多月的孩子在台灣前往曼谷,就是希望這本書能收錄Rocket CoffeeBar。在我心中,在曼谷,若不往飯店或百貨公司走,街頭巷弄總少了些氣氛和食物都到味的據點,直到Rocket Coffee Bar的出現,不僅吸引了我的注意,從每天絡繹不絕的人潮看來,大家和我是一樣在期待著曼谷有些不一樣的新氣象。
2013年才開幕,短短時間內Rocket Coffee Bar已經成為曼谷最熱門的聚會場所之一,尤其是周末早午餐時段,更是一位難求。店主Thomas Anostam、Ben-David和Dannie Sorum兄弟 因為做調酒外燴從瑞典來到曼谷,頗有名氣的Hyde&Seek就是他們合作的餐廳之一。Rocket Coffee Bar加入專長飯店管理的Jared C. O’Brien,有別於一般的咖啡廳,注入了店主們調酒的專長,是一間從早到晚,都可以好好喝一杯飲品,品嚐美食的地方。

地址:49 Sathorn Soi 12, Silom
電話:+66 2 6350 404
捷運:BTS Chong Nonsi Station
095 The Siam

The Siam的故事,要追朔到Sukosol家族在曼谷的傳奇,1939年成立的Sukosol Group從電器和汽車工業起家,爾後跨足飯店、餐飲和貿易等事業,目前The Siam三英畝的土地即為現任總裁Kamol Sukosol父親Kamoi Sukosol所擁有。除此之外,整個家族也是曼谷有名的明星世家,從母親Kamala Sukosol到女兒Marisa Sukosol Nunbhakdi和兒子Krissada Sukosol Clapp都是藝人,為了家族的夢想及展示家中的收藏,The Siam於2012開幕。

飯店開幕至今,已經獲得Destinasian 2012 Luxe List、The Gallivanters Guide五顆星及Andrew Harper 2013 Grand Awards等獎項,下次來曼谷想窩在飯店,不妨來趟不一樣的旅行,The Siam絕對可以滿足您由內而外的滿足。
 
地址:3/2 Thanon Khao, Vachirapayabal, Dusit, Bangkok 10300, Thailand
電話:+662 206 6999
交通:BTS Saphan Taksin站轉乘The Siam飯店接駁船

099.Soneva Kiri


Soneva Kiri由母集團Six Senses所經營管理,但Soneva集團的概念更獨特,除了宣揚島上不穿鞋的政策之外,這裡還特意將時間調為提早一小時,讓習慣晚睡的都市人來到這裡,可以回歸到正常的睡覺時間,養足身體的氣血能量。而最引人入勝的,還是一打開網站所看到的樹屋、冰淇淋室、巧克力吧和戶外電影等設施介紹,就算待上四天三夜,也不會無聊,好萊塢明星布萊德比特和安潔莉納裘莉就曾帶著成群兒女們來這裡待上一個星期。

地址:110 Moo 4, Koh Kood Sub-District, Koh Kood District, Trat 23000, Thailand
電話:+663 961 9800
交通:曼谷機場搭乘Soneva Kiri私人飛機,再轉乘快艇,約一小時可抵達Ko Kood島

最後,則收入我統整那麼多趟旅行下來的精選行程建議。


嘔心瀝血兩年完成,絕對值得收藏啊!
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台灣:全省誠品書局、金石堂書局、博客來、墊腳石、諾貝爾、明儀、紀伊國屋和何嘉仁
香港:誠品書局(8/4上市)
新加坡及馬來西亞:大眾書局(9月中上市)
美國:可向世界書局客訂,或直接上博客來使用海外運送服務


這本書唯一座談會將於9/27(六)15:30在紀伊國屋微風店舉辦!有機會到時見囉!

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