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【上海世博】世博美食7 俄羅斯美食到底吃什麼?

    俄羅斯館在世博手冊裡面被介紹為最「Kid-Friendly」、整館就像個具有豐富色彩的童話世界後,身為半個大小孩的我馬上決定俄羅斯館為我們必去的目標。第一天晚上稍微過去場堪後發現俄羅斯館也算是相當熱門的館,就算到九點,其他像北歐館都可以直接「走」進國家館的時間,俄羅斯館外頭排隊的人龍還是熱絡不已,心想隔天再戰。沒想到第二天因為中國館超乎我們排隊的預期,有了預約卷不等於馬上入館,前往俄羅斯館計畫再度失敗。第三天,抱持著再不乖乖排隊的話就會失去我的俄羅斯館的壓力下,在圍繞著俄羅斯館找排隊口的同時,我臨機一動走入隨意一間餐廳問是否有像比利時館法國館用餐直通館內的方法,沒想到,老天爺我愛你,當服務生對我說出「YES!」的時候,我真的內心發願要多多幫助要去上海世博的朋友們,並開開心心的入內用餐。



我們來到這間非常有異國風情的俄羅斯餐廳叫做「Restaurant Russian」,只有這間才有提供吃飯直接入館的特殊服務,主要原因就在於這裡的價位和俄羅斯另外兩間餐廳Snow Bar Russian和Bistro Russian相較來說高許多,不過據說食物的品質也差距許多。


店內風格非常的強烈,不過難得接觸這樣的風格,竟也覺得越看越自在。雖然世博的餐廳都是為了世博六個月而存在,不過許多各國的用心和餐點的精緻美味還頗令人印象深刻。



平均單價約150人民幣上下,以我們世博吃吃吃的經驗值來看算高消費的一餐了。我在俄羅斯館的好運還沒結束,正當我們準備好點餐請服務生來時,外型可愛的俄羅斯籍女服務生竟然跟我們說「Hi,又見面了!」我都還沒記起曾經在哪相見時,在Jimmy的提醒下我們好像第一天坐地鐵回飯店的時候他坐我們對面,之後還有擦肩而過過,就因為這樣的巧合和印象,她熱心的介紹我們吃她最推薦的料理,我彷彿多了一個俄羅斯朋友。



搭配麵包的奶油,刀一碰到我整個驚呼了一聲,超硬。



餐前麵包- 土司和小餐包。



如果和一般台灣認定好吃的麵包比起來,這裡的麵包很「粗糙」,味道很直接,一點都不軟綿或有口感,不過配上奶油,卻越吃越有味道,很像吃Cafeteria的感覺,哈!



原本不在我們點餐名單,是可愛服務生推薦的沙拉─Salad Olivier。



在橄欖油和牛舌蛋黃醬的滋潤下是紅蘿蔔、小黃瓜、牛舌、鮭魚卵和小龍蝦等食材,非常豐富的味覺和非常清爽的口感,真的讓我倆都非常的印象深刻,如果這就是道地的俄羅斯食物的話,其發揮食材原味並將之組合放大美味的層次做的相當好。



另一道Salmon steak under creamy caviar sauce。


煎鮭魚和鮭魚卵奶油醬。我本身不是個非常愛吃鮭魚的人,我覺得鮭魚和雞胸肉一樣都是屬於給「大人吃的食物」,不過這裡的鮭魚搭配著一旁的鮭魚卵奶油醬倒是還不錯,或是搭配著鮭魚卵讓口感豐富些,我想幾乎所有的鮭魚卵都被我搭配著吃下肚了><



拿了菜單看看要不要點甜點,卻看到了可愛的錯誤!

    付完錢後有個神秘門一開,直接通往俄羅斯館內。我倆還是習慣一直沿著路線走回入口處,除了參觀動線比較順暢之外,有些館的蓋章設置在入口處,或是在入口有小禮物的發送。俄羅斯館的禮物只送給小朋友,還會特別親切的跟小朋友互動,帶小朋友的爸爸媽媽們別錯過俄羅斯館囉!





一樓的展區展室著小小兒童設計師心目中的理想城市,色彩豐富、造型可愛,讓人看了心情不由自主的好起來。



一旁還有兒童設計師的理念介紹,當中這位帥哥小弟設計的作品溫暖又有理想,影片最後還眨眼耍帥,真是太可愛了^^



整個俄羅斯館就像是把童話故事中花園的景觀實現出來,靈感源自於俄羅斯作家諾索夫所描繪的理想城市,花朵是能儲存太陽能的鮮花、處處充滿著水果造型的房子,不管大人小孩,在這充滿色彩的環境下,赤子之心不由自主的都被喚醒了吧!



在如夢般的環境間,有小小兒童科學家跟你解說俄羅斯的環保技術,還是說俄羅斯腔的中文喔~透過小朋友的解說,不管大人小孩,或許對於環保技術都有多一層的了解和認知,也期許這樣的烏托邦有一天能真正實現在真實生活。

    有機會,去俄羅斯館,找回赤子之心吧!

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